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今月のおすすめ

90年代懐かしスイーツ 第6弾

カヌレ(1995年)  【 2/1(月)〜3/31(木) 】    ¥200

フランスのボルドー女子修道院で古くから作られてきた伝統菓子。カヌレとは型の名前で“溝のついた”という意味があります。バニラとショコラの2種類をご用意しました。

パティシエHARUEのおすすめ!

ショコラ・プリン  【 2/1(月)〜3/31(木) 】    ¥324

スイートチョコとミルクチョコを組合せ、チョコクリームをアクセントに仕上げました。甘さ控えめ大人の濃厚プリンです。

シーズンケーキ

いちご大好き!  【 2/1(月)〜3/31(木) 】

いちごのマンハッタン・ショコラ    ¥463
ホテルの名前が付いた“マンハッタン・ショコラ”をピンク色にアレンジ。ホワイトチョコとミルクチョコでいちごムースを包みました。
ハニー・フレーズ    ¥498
2つのムースを重ね、いちごのコンポートをしのばせました。ドライいちごを味と食感のアクセントに仕上げました。
いちごプリンシュー    ¥446
定番の人気商品がいちご味になって登場。
いちごのタルト    ¥463
アーモンドタルトにいちごがぎっしり。人気のスイーツです。
いちごのショートケーキ    ¥432
自家製シロップが香るスポンジに特製生クリームをたっぷりと。いちごとの相性も抜群です。

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