
Honey Honey ¥690
フランス産のはちみつを使用した香り高いムースと、甘酸っぱいオレンジジュレをシナモン入りのタルト生地と合せました。
黒寿きなこのシュークリーム ¥570
深煎りの風味が豊かな黒寿きなこを生地とクリームに使用した贅沢な逸品。
千歳緑 ちとせみどり ¥610
松の葉の緑のような濃い緑色「千歳緑」と名付けた抹茶クリームとほうじ茶のケーキ。中に忍ばせたわらび餅の食感と共にお楽しみください。 不老不死や縁起の良さを表す常盤(ときわ)の松という表現があるように、四季の移ろいの中でいつも変わらぬ緑の葉をつける松は、長寿と不変の象徴でした。「千歳緑」は、それにあやかり千年の後も変わらない緑の意を示す縁起の良い色名です。